中国鸡蛋网早报，中国鸡蛋网价格表5

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年上半年，全国在产商品代蛋鸡月均存栏（理论值）10.51亿只，较去年同期的9.77亿只，上涨了0.74亿只，涨幅为7.57%，较近六年同期月均存栏10.29亿只，上涨了0.22亿只，涨幅为2.13%。土鸡蛋中胆固醇含量高出2倍多，其原因可能与蛋黄所占比例较大有关。

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蛋鸡市场大数据表明，受鲜蛋消费需求和消费习惯影响，我国鲜蛋市场存在着明显的季节周期规律，下半年鸡蛋需求旺，叠加中秋、国庆等节日效应，对鲜蛋的消费具有一定提振作用。江西地区：南昌鸡蛋5.1元/斤，落，淘汰鸡5.9-7.2元/斤；陕西地区：西安鸡蛋大码5.1元/斤，粉蛋大码5.3元/斤，落；蛋鸡行业周期是由前期商雏补栏数量和后期在产蛋鸡存栏水平所决定的。

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有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色；而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。历史数据显示，在年内各月在产蛋鸡存栏差异很小的情况下，年内各月平均斤蛋盈利水平差异巨大。

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上证报中国证券网讯2月10日国内期市日间盘收盘涨跌各半，豆一涨逾3%，豆二涨逾2%，其他品种方面，菜粕、鸡蛋、豆粕等均上涨，原油、棕榈等跌逾1%，沪锌、沪铅、铁矿石等品种飘绿。年上半年蛋价指数走势，与近六年同期月度蛋价指数走势基本相符，但6月蛋价的环比上涨与历史规律略有不同。辽宁地区：沈阳鸡蛋大码5元/斤，中码5.1元/斤，小码5.1元/斤，淘汰鸡6.5-6.6元/斤；

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黑龙江地区：双鸭山鸡蛋5.05-5.1元/斤，淘汰鸡6.5-6.6元/斤；湖北地区：襄阳粉蛋4.7-4.8元/斤，红蛋大码4.65元/斤，中码4.7元/斤，小码4.8元/斤；从理论数值看，2024年上半年在产蛋鸡存栏高于历史同期均值，鲜蛋供给充足，是导致同期蛋价指数偏低的重要原因之一。真正意义上的土鸡蛋应该是完全散养，没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜、野草等为食物的土鸡所生的蛋。

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内蒙古地区：呼和浩特鸡蛋5元/斤，落，淘汰鸡6.3-6.4元/斤；吉林地区：辽源鸡蛋大码5元/斤，中码5元/斤，小码5元/斤，淘汰鸡6.5-6.6元/斤；正常情况下，我国蛋鸡市场主要是受行业周期和季节周期的双重影响，行业周期主要影响鲜蛋供给，季节周期主要影响鲜蛋需求。

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