中国肉鸭养殖论坛，全国肉鸭价格最新报价3

强英杯第二届（2021）中国白羽肉鸭产业技术进步高峰论坛会议隆重举行。肉鸭行业下游主体为消费者，随着我国经济的不断发展，居民收入的提升，人们对于禽肉等家禽产品的需求量不断增加，特别是2019年非洲猪瘟爆发之后，使得猪肉的替代产品禽肉的需求量进一步增长，而鸭肉作为禽肉产品中重要组成部分，其需求量也随之不断增长，推动了我国肉鸭行业的展。

随着我国肉鸭行业的不断发展，行业整体规模不断扩张，肉鸭存栏量也随之逐渐增长。中国农科院农经所产业经济研究室主任、研究员钟钰作了题为《十四五时期我国粮食安全形势与政策趋向》的报告；从出栏量地区分布来看，亚洲是全球肉鸭出栏量最大的地区，2021年出栏量占比达85%，其中我国肉鸭出栏量占比达68%，为全球肉鸭出栏量最高的国家。

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中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬作了题为《2021年中国白羽肉鸭产业的风险挑战与展望》的报告；其中，国外引进品种(南特、枫叶、奥白星等)8.47万套，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的13.88%；国内自有品种52.56万套（樱桃谷鸭、北京鸭、草原鸭、中新鸭、天府肉鸭等)，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的86.12%。然而，这样一个叱咤全球肉鸭市场风云的品种，其来源却是中国著名的北京鸭。

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具体来看，2021年全球肉类消费结构中，禽肉占比为39.7%，猪肉占比为34%，牛肉占比为21.4%，羊肉占比为4.9%。樱桃谷鸭、北京鸭仍是主流品种，市场占有率稳定，新培育品种(草原鸭、中新鸭、强英鸭)大力推广，整体祖代种鸭规模扩大，处于历史高位。年，全国商品代白羽肉雏鸭销量为36.85亿只，同比减少11.82%。

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同时，更可以将樱桃谷鸭的基因密码和核心技术引入中国，推动我国禽畜业的产业结构调整升级。活禽樱桃谷鸭（鸭苗、毛鸭）每日价格行情走势。综合资讯， 市场动态， 国际贸易， 国际新闻， 疫病通报， 地区新闻， 科研技术， 政策法规， 营销百科， 禽牧奇闻， 更多> 5F 资讯中心。

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年养殖企业的经营压力仍然比较大，猪肉产能恢复，疫情点状暴发，都将影响鸭肉产品价格，预计2022年肉鸭行情整体低迷，整个行业还需要进一步调控产能，以适应市场行情。会议由中国畜牧业协会主办，白羽肉鸭工作委员会、国家水禽产业技术体系协办，中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会会员单位代表、国家水禽产业技术体系代表、白羽肉鸭行业相关企业、协会、院校、科研院所代表等合计500余人出席会议。

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