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今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定，褐壳大蛋到户价参考134-135/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。整体来看，一季度新开产蛋鸡数量依旧大于理论淘汰量，鸡蛋供应面充足。

今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价202 元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价202元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-200【稳定】按质高低价均有，到货7台车正常，成交灵活，走货正常。年11月鸡蛋(普通鲜蛋)集贸市场价格当期值为13.4元/公斤，相比上月减少了0.11元/公斤，环比下降0.8%，相比2021年同期增加了1.69元/公斤，同比增长14.4%。

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本季度鸡蛋期货主力合约2405受鸡蛋现货价格影响，呈震荡调整走势，截至2024年4月3日收于3210元/500千克，一季度最低收盘价3210元/500千克，最高收盘价3655元/500千克，价差445元/500千克。鸡蛋是最重要的禽蛋品种，近20年来全球鸡蛋产量约占禽蛋总产量的93%。我国蛋鸡主产省主要集中在长江以北，以粮食主产区的中部为主，主要产蛋省山东、河南、河北、辽宁、湖北、江苏占比65%。

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月主销区蛋价受产区蛋价低迷影响，贸易环节接货积极性不高，随着春节来临，电商平台以及商超采购积极性略有提升，但提振效果相对有限，春节期间市场人员流动偏少，交易清淡，蛋价弱势调整。近期，市场需求有所恢复，上周销区销量小幅提升，鲜鸡蛋各环节库存下降，支撑鸡蛋现货价格触底反弹。近年来全国蛋鸡养殖场及蛋鸡饲养企业数量呈下降趋势，市场集中度逐步上升。

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本月蛋价整体呈持续下跌态势，鸡蛋市场受供应微增、需求低迷，库存压力较大等利空因素影响，产销区蛋价均保持下跌状态，随着蛋价不断探底，养殖端存惜售情绪，下游经销商拿货谨慎，多以先消化库存为主，终端消费相对疲软。

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今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳定、河北价格稳定；山东主流价格 多数继续维持稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。鸡蛋行情] 8月22日鸡蛋行情：蛋价按兵不动，行情平稳运行。

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从2020年2月14日海关总署解除美国禽类和禽类产品进口限制，美国成为最大的中国蛋种鸡进口的来源地。年8月30日全国鸡蛋价格行情汇总（参考）2024.08.30。

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