中国肉鸭行情分析，中国肉鸭三十强企业1

据资料显示，2021年中国商品代白羽肉雏鸭销量为36.85亿只，同比下降11.8%。年中国白羽肉鸭产业现状，需推进品种国产化和多元化「图」肉鸭行业产业链上游主要为育种、饲料、疫苗、兽药等行业；中游为肉鸭养殖行业，主要品种有北京鸭、天府肉鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、奥白星鸭等；下游为肉鸭的屠宰加工及各类消费渠道。然而，这样一个叱咤全球肉鸭市场风云的品种，其来源却是中国著名的北京鸭。

樱桃谷鸭、北京鸭仍是主流品种，市场占有率稳定，新培育品种(草原鸭、中新鸭、强英鸭)大力推广，整体祖代种鸭规模扩大，处于历史高位。因此在获悉英国樱桃谷农场公司将出售的消息后，首农集团主要负责人立即与中信集团联合参与竞购，并于2017年3月成功胜出，签署了股权收购协议，标志着这个源自中国的著名肉鸭品种的百年回归。

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其中，国外引进品种(南特、枫叶、奥白星等)8.47万套，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的13.88%；国内自有品种52.56万套（樱桃谷鸭、北京鸭、草原鸭、中新鸭、天府肉鸭等)，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的86.12%。具体来看，2021年全球肉类消费结构中，禽肉占比为39.7%，猪肉占比为34%，牛肉占比为21.4%，羊肉占比为4.9%。

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遭到严重损失之后，种鸭养殖企业主动或被动对产能和种鸭饲养量进行了调整，行业整体规模有所下降，行情短暂有所好转，但是总体行情趋势仍然惨淡，与之相关的肉鸭孵化和屠宰板块也面临产能严重过剩的局面。年以来，随着猪肉产能的恢复，行业由繁荣转向低迷，随后产能进入调整期，到2021年鸭肉占比回落至27%。年肉鸭养殖风险增大，疫病频发，毛鸭出栏也受到一定影响。

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父母代在产白羽肉鸭存栏量持续下降，由于终端消费量减少，目前产能仍然过剩，2021年父母代在产白羽肉鸭存栏1359.57万套，同比下滑17.9%。会议由中国畜牧业协会主办，白羽肉鸭工作委员会、国家水禽产业技术体系协办，中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会会员单位代表、国家水禽产业技术体系代表、白羽肉鸭行业相关企业、协会、院校、科研院所代表等合计500余人出席会议。

4、中国肉价

中国企业主要靠进口父母代鸭苗为主，父母代产出的种鸭蛋即可孵化出商品鸭供给市场，但肉鸭养殖和加工的行业毛利仅为5%~15%。年，我国祖代在产白羽肉种鸭平均存栏量约为61.03万套，同比增长15.04%。活禽樱桃谷鸭（鸭苗、毛鸭）每日价格行情走势。

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从全球肉鸭出栏量情况来看，2019年之前，全球肉鸭出栏量基本保持稳定，随着2019年非洲猪瘟爆发，全球猪肉消费大幅下降，禽肉作为其良好替代品，消费需求大幅上涨，使得全球肉鸭出栏量大幅上涨。

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