中国养鸡的历史，中国养鸡企业前十名排名

根据中国畜牧业协会统计的数据，中国白羽鸡屠宰量上山东与辽宁分列冠亚军，仅山东一省年均出栏商品肉鸡就占全国的41%之多。现如今，中国人的胃口早已不只满足于温饱这一初级的指标，就像广东的食客们如痴如醉地追求着鸡味，其实质已非仅是对舌尖享受的挑剔，更凝聚了现代社会所折射出的物质繁荣。伴随白羽鸡的养殖，温氏股份、圣农集团等专业白羽鸡养殖企业应运而生，其中值得一提的事山东的凤祥集团。

但是中国现在实现了白羽肉鸡自由，百姓的餐桌也会变得越来越多样化，越吃越健康。新华社客户端《国产白羽肉鸡助力国人吃鸡自由》，2024-5-28。在中国人均肉类消费量中，鸡肉仅次于猪肉，平均每人每年吃掉10公斤鸡肉。想要彻底摆脱外国的技术垄断，培育鸡种，中国必须发展出自己的养殖业，但当时中国白羽鸡的养殖发展不仅比西方晚了几十年，而且还长期依赖进口。

1、中国养鸡专家

就在当年圣农成功研发出国内首先套白羽鸡原种配套体系，通过了国家有关部门的检测。在快餐店里，国人首先次通过白羽鸡看到了肉鸡可以被加工成鸡排、鸡翅、鸡爪等零散部件。蛋鸡行业走向规范（1）农业部从2010年开始积极推进畜禽标准化规模养殖；（2）蛋鸡规模养殖标准化创建取得显著成效，推动产业转型升级；（3）国务院颁布《畜禽规模养殖污染防治条例》。

2、中国养鸡大户

年，山东阳谷一家植物油厂的厂长刘学景拿出全部积蓄成立了一家养鸡场，专业养殖白羽鸡。但是在中国是没有白羽鸡的，就只能依赖进口，需要从这些美国等西方国家手里买祖代鸡用于繁殖。在之后的十多年里，肯德基和麦当劳在中国的门店数超过了上万家，而洋快餐的背后正是白羽鸡的工业化养殖和发展。广东、广西、海南这华南三兄弟，包揽了中国吃鸡榜的冠亚季军，而且人均消费量，几乎是第四名湖南的2倍。

3、中国养鸡场是怎样养鸡的

一次完整的肉鸡繁育需要曾祖代肉种鸡到商品代肉鸡，五代的培育过程，这是一个金字塔状的逐代选育，缺少一个环节都无法达到最优的基因配比。年3月，中国企业研发白羽肉鸡育种技术的消息被美国得知后，他们闯进了中国企业的总部，嚣张地威胁，如果继续研发就要停止种鸡的出口，还要求中国的企业必须在半个小时内给出回答。许多人谈到清远鸡，言必称白斩鸡如何如何，其实清远鸡也常常与客家名菜盐焗鸡绑定出场。

4、中国养鸡第一大省

在和欧美企业合作的中国养鸡企业中，不准开展育种几乎是引种合同必备条款。规模养殖的另一个优势在于，有利于提高蛋的品质，目前我们鸡蛋产量稳居世界首先，如果蛋的品质提高，突破发达国家的进口壁垒，实现更多的出口，也会为我国小鸡蛋大产业再添东风。

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