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鸡蛋行情] 8月22日鸡蛋行情：蛋价按兵不动，行情平稳运行。年11月农副大宗商品鸡蛋价格为11.4元/公斤，同比增加14.26%，环比下降7.7%;从11月周一至周五大宗商品鸡蛋价格来看，价格在11.36-12.33元/公斤之间波动，11月1日-4日达到最大值；2018-2021年农副大宗商品鸡蛋价格2019年起逐年上涨。

随着单场饲养规模逐步提高，我国蛋鸡饲养场(户)将由将20多万场(户)逐渐减少到10万场(户)左右。年从美国引进祖代蛋种鸡114,930羽，占比73%，加拿大引进祖代蛋种鸡42,163羽，占比27%。蛋鸡以及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面不断投入，品牌经营理念、品牌化产品以及品牌战略逐渐得到市场认可。

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种鸡行业集中度持续增强，规模化企业市场份额占比继续提升，中小企业加速退出；中国蛋鸡首先股晓鸣股份A股成功上市，2021年晓鸣投资湖南种业中心以及峪口打造江苏百万蛋种鸡场，推动规模化企业全国布局基础上向南方地区扩张。每天更详细的蛋鸡价格查询，点击下方阅读原文，中午12点前完成全部更新！

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用天然的功能性添加剂饲喂蛋鸡，不仅使得鸡生长更健康，而且产的鸡蛋蛋黄大、色泽黄、蛋清稠、无腥味，同时，鸡蛋中还富集了大量的对人体有益的天然功能性营养物质。国内生产规模来看，据统计，自2011年起至今我国蛋液市场规模复合增速达12%、蛋粉市场规模复合增速达近10%，2021年中国境内(不含中国香港、中国台湾和中国澳门地区)液体蛋制品总产量约28万吨，蛋粉总产量约2.3万吨。

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从增速上看，1994-2010年鸡蛋产量增速为3%左右，最近10年的平均增速仅2.5%，鸡蛋供给趋于稳定，增速放缓。此外，人工智能、大数据、区块链等现代科技为蛋鸡产业各环节赋能，智能化是未来蛋鸡产业的发展方向。

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根据农业农村部数据统计可知，2023年第10周(02.27~03.05)全国鸡蛋平均批发价为10.25元/公斤，同比增加17.14%，环比增加0.69%，近一年全国鸡蛋平均批发价最高达到12.6元/公斤，批发价最低也要9.11元/公斤。数据显示，2022年鸡蛋(普通鲜蛋)集贸市场价格当期值为12.79元/公斤，同比增长12.5%，较上年同期增加了1.42元/公斤。

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今日上海褐壳鸡蛋价格上涨2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价130元/27.5斤，浦西130元/27.5斤，龙龙131元。我国蛋鸡主产省主要集中在长江以北，以粮食主产区的中部为主，主要产蛋省山东、河南、河北、辽宁、湖北、江苏占比65%。

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